Vor der Filmkritik zu SHE CHEF, hier eine kurze Zusammenfassung des Inhaltes:
Der Film begleitet die frischgebackene, österreichische Kochweltmeisterin Agnes Karrasch auf ihren Lehr- und Wanderjahren durch drei der renommiertesten Restaurants der Welt.
Wird die junge Frau ihren Platz in der Männerdomäne der Sterneküche erkämpfen können?
Hier könnt Ihr Euch den Trailer anschauen:
Hier nun für Euch meine Filmkritik zu SHE CHEF :
Agnes Karrasch erzählte unlängst in einem Interview, sie sei froh, die Lehre erst mit Anfang 20 begonnen zu haben. Dem Stress und dem zum Teil rauen Ton, der in Restaurant-Küchen herrscht, wäre sie in ihren Teenager-Jahren noch nicht gewachsen gewesen.
Nun aber ist sie entschlossen, die Männer-Domäne für sich zu erobern – und vielleicht die Bedingungen ein wenig mit zu verändern. Sie zeigt dabei wunderbar, warum Menschen trotz all des Stresses diesen Beruf ergreifen und dass Kochen auch eine Kunst sein kann.
Die im Film gezeigten Etappen ihrer Reise bringen uns drei gänzlich unterschiedliche Arbeitsplätze näher. Sie gleichen sich allerdings in ihren Anforderungen und dem hohen Grad an Professionalität der Mitarbeiter.
Das Kochen und die Gerichte stehen bewusst nicht im Mittelpunkt des Films, sondern die persönliche Geschichte von Agnes, die Arbeitsabläufe, die enge, professionelle Zusammenarbeit in der Küche und die sich daraus ergebenden Freundschaften.
Fazit: Wer sich für den Ausbildungsberuf des Kochs, die Welt der Sterneküche und den unkonventionellen Lebensweg einer jungen Frau interessiert, ist hier richtig.
10/10 Goldblums
SHE CHEF: seit 18.05.2023 im Kino!
Good To Know…
SHE CHEF ist das Porträt von Kochweltmeisterin Agnes. Nach der Ausbildung in Österreichs Top-Restaurant, dem „Steirereck“, begibt sich die 25-Jährige auf eine spannende Reise, um von den besten Köchen der Welt zu lernen und ihre eigene Küchensprache zu entwickeln.
So unterschiedlich Persönlichkeiten und Stile der berühmten Köche aus Vendôme, Disfrutar und Koks auch sein mögen: Die Stars der Szene sind alle Männer.
Wir begleiten Agnes auf ihrem eigenen Weg zur Spitzenköchin in einer Zeit, in der Frauen sich nicht einfach nur mehr hintenanstellen. SHE CHEF stellt sich die Frage nach der Zukunft der Arbeitswelt, nach Vereinbarkeit von Familie und Beruf, nach den Träumen der nachfolgenden Generation.
Ganz nebenbei führt uns der Film an die sinnliche Schönheit dieses Handwerkes heran abseits des üblichen Starkults.
Regie: Melanie Liebheit & Gereon Wetzel
Kamera: Gereon Wetzel
Protagonist*innen: Agnes Karrasch, Dennis Melzer, Niño Fiordside Andersen
Produzent*innen: Thomas Herberth, Florian Brüning, Alireza Golafshan
Produktion: Horse&Fruits Filmproduktion OG
Vertrieb: Magnetfilm
